این پکیج شامل 290 مقالات رشته صنایع غذایی با فرمت word بوده که طی سالها توسط سایت جزوه جمع آوری شده است.
فهرست پکیج 290 مقاله رشته صنایع غذایی با فرمت word
CPI بهبود مستمر فرآیند
آب معدنی طبیعی
اثر آنتی اکسیدان های عسل
اجرای سیستم HACCP در واحدهای پرورش مرغ گوشتی
اجرای سیستم HACCP، راهی برای ارتقاء سطح کیفی
ارتقاء فرهنگ و سواد تغذیه ای جامعه
ارزش غذایی سیب رمینی و روشهای نگهداری آن
استاندارد سرد خانه میوه و سبزیجات
استاندارد میوه ها و سبزیها – از برداشت تا نگهداری
استاندارد و کیفیت
استانداردهای غذایی
آشپزی
آشپزی نظری و عملی
اصول پایه در طراحی بسته بندی
الگوی طراحی سیستم اطلاعات کنترل کیفیت در صنایع غذایی
الگوی مصرف و مشکلات تغذیه
امنیت غذا و تغذیه
آنتی اکسیدانها
اندازه گیری مواد افزودنی در شیر
آنزیم
انواع شیرین کننده های رژیمی
اهمیت و ارزش غذایی پیاز
اوره برای مصارف صنعتی
آئین کار ساختمان، تاسیسات، تجهیزات فنی بهداشت و نگهداری سردخانه
آئین کار پاستوریزاسیون غذاهای با اسیدیته بالا و غذاهای اسیدی
آیین کار پیشگیری و مقابله با نشت گاز آمونیاک در سردخانه
آیین کار نگهداری گلابی در سردخانه
آئین کار تهیه بهداشتی ماست
بامیه
بررسی میزان تاثیر آسیب دیدگی پوشش پلاستیکی لاشه های گوشت منجمد گاو بر بار میکروبی گوشت
بسته بندی
بسته بندی آخرین ترفند بازاریابی
بسته بندی آخرین مرحله بازار یابی
بسته بندی و نقش آن در بازاریابی و فروش
بهداشت تغذیه
پاستوریزه سازی
پرتودهی مواد غذایی (اشعه دادن)
پروتئین
پیش نیازهای «HACCP» در صنایع غذایی
تصمیم درباره بسته بندی
تعریف عیار پروتئین
تغذیه
تغذیه کاربردی
تغذیه و افسردگی
تولید سبزیجات خشک و انواع برگه میوه ها
تولید سرکه از سیب
تولید کمپوست
تولید گلاب
خشک کردن
خواص رئولوژی خمیر و کیفیت نان
فهرست پکیج 290 مقاله رشته صنایع غذایی با فرمت word
خیار
دوغ
رنگ ها
روش اندازه گیری عصاره محلول در آب سرد , در ادویه و چاشنی
روش جلوگیری از اسراف و کاهش ضایعات
روش ها ی نگهداری مواد غذایی
روشهای سنجش نسبت درصد چربی شیر
زیتون
سرکه
سطح پتاسیم
سموم مواد غذایی
سوء تغذیه
سویا
سیستم های HACCP در صنایع غذایی
سیلو
شیر
شیوه (استراتژی) در شیر اِن زِد
صنایع خراسان
صنعت بسته بندی و هنر بسته بندی
طرح تولید گوشت مرغ
غذاهای بسته بندی و سرد شده با زمان ماندگاری طولانی
فراوری گوچه فرنگی در سردخانه
فرآوری مواد غذایی با استفاده از فشار هیدروستاتیک بالا
فرایند انجماد مواد غذایی
فرم اطلاعات بازیافتی بسته بندی
کاتالیزگرها و مکانیسم عملکرد و کاربرد آنها در صنایع
کم خونی فقر آهن
کمبود آهن
ماست
ماشینهای بسته بندی مواد غذایی
مراحل تهیه قند از چغندر قند
مربا و مارمالاد و ژله مربا ویژگیها و روشهای آزمون
مسمومیت غذایی
مضرات مصرف نمک
معرفی رشته مهندسی صنایع
معرفی سیستم ایمنی و بهداشت مواد غذایی
مقدمه ای بر بسته بندی
مقدمه ای بر بسته بندی مواد غذایی
مواد غذایی کم اسید بسته بندی شده در ظروف نفوذ ناپذیر
مواد معدنی
میوه ها – خربزه نگهداری سرد و ترابری سردخانه ای آیین کار
نانو تکنولوژی و صنایع غذایی
نحوه عملکرد آنتی‌اکسیدان‌ها
نقش بسته‌بندی در فروش بیشتر اجناس (بسته‌بندی و مصرف‌کننده)
نقش رژیم غذایی در بهبود اختلالات خلقی و عاطفی
نقش فناوری نانو در صنایع غذایی
نقش مواد غذایی اکسیدانی در سلامتی بدن
نگاهداری هویج در سردخانه
نگاهی به ارزش تغذیه
نگرشی بر مراحل اجرای کنتل کیفیت آماری
نگهداری اسفناج در سردخانه
نگهداری انگور در سرد خانه
نگهداری میوه ها و سبزیها
نه گام جهت اجرای موفق آنالیز روغن
نوشابه
هزینه یابی کیفیت
اثر سرما بر مواد غذایی
اثر فرایندهای خانگی بر مواد غذایی
آزمایشات مواد غذایی
استاندارهای غذایی مواد غذایی
بسته بندی – کامل
بسته بندی و سرد کردن مواد غذایی
تاریخچه بسته بندی در جهان کامل
تغذیه کودک و معلول
تولید و تهیه ماست
روغنهای خوراکی
شیرین کننده های مصنوعی
طراحی برای اندازه گیری کیفیت خدمات برای تعمیرگاههای مجاز خودرو در سطح ایران
فناوری نوین خشک کردن
گزارش کار کارخانه آرد والسی قائن
لبنیات
ماشین آلات صنایع غذایی
ماشینهای فراوری گوشت
ماکارونی رشته به رشته
مقالات لاتین صنایع غذایی
